Для приготовления салата необходимо отварить кальмары и креветки в подсоленой воде. Возьмите очищенные и размороженные    кальмары. Вскипятите воду, добавьте соль.  В кипящую воду по одному опускайте кальмары. Через 10 секунд  вынимайте кальмар  шумовкой. Дождитесь, когда вода вновь закипит, и опускайте следующий кальмар. Тогда мясо кальмара останется нежным. Не крупные    креветки варят 1.5 - 2 минуты. Королевские и тигровые креветки варят 2.5 - 3 минуты. Если переварить креветки - на вкус мясо будет "    резиновым".  

После этого рисуем на тарелке контур морского конька.

 Режем мелко яблоко.

Нарезаем кальмар соломкой.

Натираем яйцо на крупной терке.

Ошпариваем кипятком нарезанный мелко лук.

Теперь соединяем кукурузу,  креветки, лук, кальмар, яблоко, яйцо, перемешиваем с майонезом. Нужно оставить для украшения немного креветок.

Выкладываем на красивое блюдо форму нашего салата.

Присыпаем салат с креветками сверху на мелкой терке натертым сыром.

Последним слоем смазываем майонез. Теперь приступаем к украшению салата на день рождения Морской конек.

Выкладываем креветками гребешок, делаем из  красной икры   плавники и полоски. Красную икру берем натуральную, а черную икру используем из морских водорослей.

Наше вкусное блюдо дополняем укропом, лимоном, делаем из семги розочки. Салат с креветками Морской конек готов!