[620x451]

Такая закуска достойно займет свое место на праздничном столе не сложно готовится, в итоге красиво и вкусно.

Ингредиенты:

• 1 крупный огурец
• икра красная
• 100 гр. твердого сыра
• 100 гр. панировочных сухарей
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки растительного масла
• зелень: укроп или петрушка
• 5 перьев зеленого лука(для украшения)

Способ приготовления:

1.Сыр режим пластинками толщиной 0,5 см, обмакиваем во взбитом яйце,обваливаем в панировочных сухарях, жарим на растительном масле по 1 минуте с обеих сторон.

[620x442]

2.Огурцы нарезаем кружочками толщиной 3 см., из середины убираем часть мякоти и выкладываем внутрь икру.

3.Дно блюда украшаем зеленью,кладем ломтик жареного сыра, сверху ставим огурец с икрой.Украшаем перьями зеленого лука.

Приятного всем аппетита!

http://scook.ru/zakuskacarevna.html