Мобильный LiveInternet Простой сырный пирог с луком/

LiveInternet мобильная версия

Дневник Марфуша_Я Лента друзей - Дневник - Полная версия

Простой сырный пирог с луком/ 17-01-2017 19:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Простой сырный пирог с луком/

Простой сырный пирог с луком

[показать]

Рецепт Юлии Высоцкой: Мне кажется, что сочетание слоеного теста и сырной начинки никого не может оставить равнодушным!

Ингредиенты:

тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт

сыр - 100 г

лук репчатый - 1 шт.

яичные желтки - 1 шт.

сметана - 2 ст. л.

мука - 1 ст. л.

соль морская - 1 щепотка

Приготовление:

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

Тесто предварительно разморозить.

Лук почистить, нарезать очень тонкими кольцами и промокнуть бумажным полотенцем.

Сыр натереть на крупной терке.

Рабочую поверхность посыпать мукой и слегка раскатать тесто, затем выложить на противень, выстеленный пищевой бумагой.

Отступая на полтора сантиметра от краев, надрезать тесто ножом, не прорезая его насквозь, так чтобы получились бортики.

Внутренний прямоугольник теста смазать сметаной, посыпать натертым сыром, сверху разложить лук.

Яичный желток перемешать с солью и смазать бортики теста.

Выпекать пирог в разогретой духовке 20‒25 минут.

Комментарий:

- Такой пирог пеку, но мне больше нравится, когда лучок кладется уже обжаренный, а сверху сыр.

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Простой сырный пирог с луком/ | Марфуша_Я - Дневник | Лента друзей Марфуша_Я / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»