Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение

10 коктейлей c шампанским, которые легко приготовить дома [640x640]

Если в новогоднюю ночь вам не удалось удивить гостей чем-то оригинальным, то у вас есть второй шанс! В Старый Новый год вместо привычного шампанского предложите им коктейли на его основе! Не переживайте, в нашей подборке рецепты только из самых простых ингредиентов, которые можно купить в обычном продуктовом. Учтите, что все эти коктейли - слабоалкогольные.

Простые коктейли за 5 минут

1. Шипучий киви

Состав: ● шампанское (игристое вино) – 30 мл; ● апельсиновый сок – 30 мл; ● киви – 1 штука; ● огурец для украшения (по желанию). Способ приготовления: 1) почистить киви, сбить его в блендере; 2) перелить жидкое киви в бокал, влить апельсиновый сок и шампанское; 3) украсить огурцом или киви (по желанию). Готово! [575x431]

2. Мимоза (очень-очень быстрый коктейль)

Состав: ● апельсиновый сок – 90 мл; ● шампанское (брют) – 90 мл; ● апельсиновая цедра / яблоко для украшения (по желанию) Способ приготовления: 1) налейте в бокал апельсиновый сок; 2) аккуратно долейте шампанское доверху и размешайте ложкой; 3) украсьте бокал апельсиновой цедрой или кусочком яблока (по желанию). Готово! [575x422]

3. Беллини

Состав: ● шампанское – 100 мл; ● большой персик – 1 штука; ● сахар – 1 чайная ложка. Способ приготовления: 1) персик очистить от кожуры, сбить в блендере вместе с сахаром; 2) налить пюре в бокал, влить шампанское; 3) украсить бокал любым фруктом. Готово! [575x431]

4. Утро нового года

Состав: ● шампанское – 100 мл; ● мандарин – 1 штука; ● коричневый сахар – 1 чайная ложка. Способ приготовления: от коктейля «Беллини» отличается лишь тем, что мы заменяем персик на мандарин. 1) мандарин очистить от кожуры, сбить в блендере вместе с сахаром; 2) налить смесь в бокал, влить шампанское; 3) украсить бокал любым фруктом. Готово! [575x381]

5. Тинторетто

Состав: ● розовое шампанское – 120 мл; ● гранатовый сок – 30 мл; ● сахарный сироп – 10 мл. Способ приготовления: 1) влить в бокал гранатовый сок; 2) влить сахарный сироп (его можно приготовить самостоятельно); 3) влить шампанское и перемешать. Готово! [575x432]

Оригинальные коктейли за 10–15 минут

6. Коктейль Хуго

Состав: ● минеральная вода с газом – 50 мл; ● шампанское – 50 мл; ● сахарный сироп – 2 столовые ложки; ● мята – 5–6 листиков; ● лайм – 1/2 штуки (по желанию); ● лед. Способ приготовления: 1) в бокал положить листики мяты, размять их; 2) добавить сахарный сироп, лед; 3) влить шампанское и минеральную воду; 4) по желанию добавить кусочки лайма. Готово! [575x383]

7. Яблочный коктейль

Состав: ● яблоко – 1 штука; ● белок яичный – 1 штука; ● сахар – 1 столовая ложка; ● шампанское – 150 мл; ● лед – 1/2 стакана. Способ приготовления: 1) отделяем белок от желтка, смешиваем сахар с белком; 2) взбиваем смесь до пены; 3) яблоко натираем на терке (либо перемалываем кусочки в блендере); 4) смешиваем яблочное пюре с белковой пеной; 5) добавляем к смеси лед, перемалываем; 6) добавляем шампанское. Готово! [575x384]

8. Шампань Айс

Состав: ● шампанское – 50 мл; ● мороженое – 100 грамм; ● клубника – 50 грамм; ● мята – 2-3 листика. Способ приготовления: 1) нарезать клубнику небольшими кусочками (вы можете купить замороженную клубнику в пакетах); 2) мелко нарезать мяту; 3) в бокале смешать клубнику, мороженое и мяту; 4) влить в бокал шампанское. Готово! [575x431]

9. Мартини Рояль

Состав: ● белый вермут – 75 мл; ● шампанское – 75 мл; ● лимон – 1 четвертинка; ● мята – 2 листочка (по желанию); ● лед в кубиках. Способ приготовления: 1) наполнить бокал льдом; 2) налить в него вермут и шампанское; 3) выжать в бокал четверть лимона; 4) размешать и украсить листочками мяты. [575x383]

10. Безалкогольное шампанское

И последний напиток - это не просто коктейль с добавлением шампанского, это рецепт настоящего домашнего безалкогольного шампанского. Находка для тех, кто не употребляет алкогольные напитки, но тоже хочет сжечь записку с желанием в бокале. На самом деле, способ приготовления очень сильно напоминает рецепт обычного лимонада, но мы все же будем считать, что это шампанское. Состав (на 4 стакана по 250 мл): ● лимонный сок – 6 столовых ложек; ● сахар – 3 столовых ложки; ● яблоки – 2 штуки; ● сок яблочный – 2 литра; ● мята – по вкусу. Способ приготовления: 1) сахар растворить в лимонном соке, нагревая смесь на маленьком огне; 2) нарезать яблоки кусочками; 3) смешать воду, сироп (сахар+лимонный сок), яблочный сок; 4) добавить мяту, яблоки; 5) охладить, добавить лед. Готово! [575x383] А что в вашем праздничном меню в Старый Новый год? Кстати, для тех, кто любит погорячее напитки покрепче, я уже выложил рецепты 5 мужских (ну... там есть и для дам) коктейлей в НАШЕМ МУЖСКОМ КЛУБЕ. Заходите! Что ж, со старым! И в то же время Новым Го-дом!