[433x289]

Ингредиенты
шампиньоны 300 граммов
грудка куриная 250 граммов
руккола 100 граммов
помидоры черри
салат зеленый
оливки
специи
зелень
соль
масло оливковое
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Курицу нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в течение 15 минут.
Шампиньоны тонко нарезаем, добавляем к курице и тушим на слабом огне до готовности. Добавляем соль, специи, сушеную зелень.
Затем выпариваем лишний сок и жарим до золотистой корочки. Нарезаем рукколу, помидоры порезать дольками.
Обжаренную смесь выкладываем на блюдо, тщательно перемешиваем и добавляем рукколу, помидоры и оливки (10-15 штук).
Заправляем оливковым маслом. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом по вкусу. Подаем на стол.
Bon appetit!