Родиной тыквы считается Америка. Индейцы не только употребляли её в пищу, но делали из нее посуду. Семена полезного и вкусного овоща были вывезены мореплавателями в Испанию, а затем пошло её широкое распространение по всей Европе. А с XVII века тыква была привезена в Россию и завоевала большое признание. Во многих странах она стала одним из любимых овощей.
Тыква очень полезна не только для здоровых людей, но и для больных, благодаря своим целебным свойствам. Ещё Арабские лекари назначали этот овощ от головных болей и как снотворное.
Полезные свойства тыквы применяются при лечении многих хронических заболеваниях. В ней много витаминов группы В, С, Е и А. Много микро и макро-элементов, органических кислот, глюкозы, фруктозы, клетчатки и пектина.
В современной медицине также тыква применяется для лечения многих заболеваний, таких как туберкулёз, подагра, атеросклероз, желчнокаменной болезни, её советуют при болезнях почек и сердца, отёках. Ею лечат гепатиты, гипертонию. Больным страдающим ожирением диетологи назначают мякоть овоща, потому что у неё небольшая калорийность, вещества, которые в ней находятся, ускоряют обмен веществ.
Ещё больше полезных свойств у тыквы появляется после тепловой обработки. Людям, которые страдают заболеванием печени, почек, сердца, сосудов, полезнее употреблять в пищу запечённую тыкву или кашу из неё.
Мякоть сырой тыквы применяется для улучшения зрения, ею лечат кашель и снижают температуру. Наружно мякоть применяют для лечения гнойничковых высыпаний, ожогов, ранок и аллергии.
Свойства семян тыквы применяются также очень широко. Из них получают полезное растительное масло, они богаты белками. Семечки назначаются при различных заболеваниях печени, используют при выведении глистов. Применяются в косметических целях, лечат угревую сыпь, перхоть, себорею. Сушёные семена повышают работу половой системы женщины и мужчины.
Тыквенный сок, в холодное время спасёт от простуды и гриппа, повысит иммунитет, поможет при стрессе. Его пьют по утрам на пустой желудок перед завтраком минут за 20.
