Для меня традиционные голубцы – это голубцы с мясом и капустой (или виноградным листом). Но вот наткнувшись на это вкусное блюдо http://vashvkus.ru/recipes/lienivyie-gholubtsy-s-podlivoi я решила посвятить этому рецепту отдельный пост. Блюдо под названием Ленивые голубцы, на самом деле далеко не голубцы, но что-то общее в этих блюдах есть. Также готовится фарш, но он не заворачивается в капустные листы, как мы привыкли. Обо всех этапах приготовления этого замечательного блюда я предлагаю посмотреть по ссылке, чтобы не повторяться.
От себя лишь добавлю то, что изюминка в этом блюде – это сочетание мясного фарша с специально приготовленной подливкой. Из приготовленного фарша формируем котлеты, которые затем заливаются данной подливкой и все это благополучно идет в духовку где-то на пол часа. В результате чего мы получаем очень вкусное и ароматное блюдо под названием Ленивые голубцы. Их можно подавать с любым гарниром. На мой взгляд данное блюдо отлично подходит как на каждый день, так и для праздничного стола. Так что, берем в свою копилочку рецептов. Спасибо автору рецепта)
