Соус из сметаны и зелени
17-05-2013 19:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Требуется:
1,5 — 2 стакана основного сметанного соуса, по 3 ст. ложки рубленой зелени петрушки, укропа и сельдерея,1 – 1,5 ст. ложки мелко рубленых перьев зеленого лука, соль и черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления:
Измельченную зелень тщательно перетирают с крупной солью и черным молотым перцем, до состояния зеленой массы, пустившей сок. Сметанный соус готовится по основному рецепту, но без соли. Масса из перетертой зелени добавляется в него непрерывно перемешиваемая. Получаемый соус приобретает нежный зеленый однотонный оттенок. Для придания запаха используется свежемолотый черный перец. Перед подачей на стол такой соус рекомендуется охладить в холодильнике.
Источник: 1001eda.com
Комментарии (2):
Мария_Сергеевна_Мкртчян
31-05-2013-20:00
удалить
Спасибо!
[299x400]
[299x400]
Лаурита_сказочница
31-05-2013-20:02
удалить
Ответ на комментарий Мария_Сергеевна_Мкртчян #
на здоровье!
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Соус из сметаны и зелени | Лаурита_сказочница - Дневник Лаурита_сказочница |
Лента друзей Лаурита_сказочница
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»