Паста с чечевицей
16-04-2013 12:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Паста с чечевицей отлично подходит для сытного горячего ужина в холодный зимний вечер. Ее можно приправить розмарином и беконом и вкус будет просто отменным. Чечевица богата витаминами, железом и клетчаткой, которые часто считаются отличной заменой мяса.
Паста с чечевицей, ингредиенты:
600 мл бульона
1 морковь средних размеров
½ репчатого лука
200 г чечевицы
3 столовые ложки масла
80 г бекона
350 г макарон
Перец по вкусу
4 ст. л. томатной пасты
2 веточки розмарина
1 стебель сельдерея
Соль по вкусу
Паста с чечевицей, приготовление:
Замочите сухую чечевицу в холодной воде на минимум два часа. Очистите лук, сельдерей и морковь и нарежьте все очень мелкими кубиками, затем их следует добавить в кастрюлю с оливковым маслом. Дайте немного подсохнуть/поджариться. Через несколько минут добавьте нарезанный бекон.
Обжарить бекон и добавить чечевицу, розмарин и 4 столовые ложки томатной пасты.
Смешайте, а затем влейте бульон, чтобы он покрыл все ингредиенты. Варите чечевицу (это займет около 40 минут), когда она будет почти готова, удалите розмарин и добавьте 3-4 столовые ложки кипящей воды, и в этот момент можно уже добавить соль и макароны.
Довести до кипения и варить на медленном огне, пока паста не будет готова.
Bon appetit!
Источник:receptysfoto.ru
Комментарии (4):
ВЕЧЕРНИК-Д
16-04-2013-13:23
удалить
А если без бекона, на много хуже ? Как постное блюдо.
Лаурита_сказочница
16-04-2013-16:03
удалить
Ответ на комментарий ВЕЧЕРНИК-Д #
Я сейчас готовлю, вместо бекона использую сосиски. Посмотрим как получится)
Лаурита_сказочница
16-04-2013-17:36
удалить
Ответ на комментарий ВЕЧЕРНИК-Д #
получилось очень вкусно!
ВЕЧЕРНИК-Д
17-04-2013-11:55
удалить
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Паста с чечевицей | Лаурита_сказочница - Дневник Лаурита_сказочница |
Лента друзей Лаурита_сказочница
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»