Дорогие читательницы, сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления Лобио по-грузински. Рецепт достаточно простой, но блюдо получается очень вкусное. Итак, вам потребуется красная фасоль, обычный репчатый лук, грецкие орехи, чеснок, томатная паста, зелень (обычно кинза), специи, соль и растительное масло. В качестве специи обычно используется черный/красный перец и хмели-сунели. Процесс приготовления с пошаговыми фотографиями предлагаю посмотреть на кулинарном сайте pri. Отмечу, что грузины очень часто используют в своих блюдах чеснок и грецкие орехи. А сочетание этих двух ингредиентов придает блюдам хороший аромат и превосходный вкус. Мне очень нравится грузинская кухня, поэтому часто готовлю некоторые национальные блюда. Кстати, слово "лобио" по грузински значит фасоль. На нашем армянском, фасоль звучит "лоби".