Овощная запеканка
23-12-2012 00:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты
2 средних лука-порея
1 зубчик чеснока
500 гр картофеля
2 средних яйца
1 стакан сметаны
2 овощных бульонных кубика
1/2 стакана тертого сыра
30 гр масла
зеленый лук
перец
соль
Приготовление:
Разделите капусту на мелкие соцветия, нарежьте лук-порей и картофель ломтиками. В кастрюле доведите до кипения большое количество воды, бросьте 1 бульонный кубик и щепотку соли. Когда кубик растворится, отлейте пол стакана бульона и поставьте в сторону остывать. Как только вода закипит, добавьте цветную капусту, картофель ломтиками и лук-порей, доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 5 минут, затем слейте воду. Смешайте сметану, 1/2 стакана бульона, тертый чеснок, соль, перец, яйца и нарезанный зеленый лук. Выложите слоями картофель и капусту, залейте частью сметанной смеси, посыпьте сыром. Выложите последним слоем картофель, залейте оставшейся сметаной, добавьте кусочек сливочного масла и сухую петрушку. Запекать в течение 40-45 минут при температуре 175 градусов до золотистой корочки.
Bon appetit!
Из интернета
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Овощная запеканка | Лаурита_сказочница - Дневник Лаурита_сказочница |
Лента друзей Лаурита_сказочница
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»