Карамель бутербродная
11-07-2012 23:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты рецепта
300 гр. сахара
200 гр. сметаны
5 гр. соли
20 мл воды
Описание рецепта:
В небольшую кастрюлю всыпать сахар, влить воду и, постоянно помешивая, сварить сироп. Довести жидкость до 127 °С (1-2 мин после начала кипения).
Кастрюлю снять с огня. Помешивая, тонкой струйкой влить в сироп сметану. Добавить соль Довести температуру массы до 107 °С, затем охладить.
Готовую карамель перелить в герметичную емкость и хранить в холодильнике.
Источник:top-eda.ru
Комментарии (4):
pro100sergacheva
12-07-2012-00:03
удалить
Спасибо за рецептик!
Лаурита_сказочница
12-07-2012-00:28
удалить
Galinka-Solovei
12-07-2012-00:49
удалить
Спасибо, что-то вкусненькое. Только вот получится ли выдержать правильную температуру? Попробую.
Лаурита_сказочница
12-07-2012-01:06
удалить
Ответ на комментарий Galinka-Solovei #
Да я тоже хочу попробовать.
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Карамель бутербродная | Лаурита_сказочница - Дневник Лаурита_сказочница |
Лента друзей Лаурита_сказочница
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»