• Авторизация
Дневник KIM2011 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ароматное вкусное имбирное печенье. от Ромашковый_ангел... 03-11-2015 23:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Ароматное вкусное имбирное печенье. Я пробую рецепты заранее...

Ароматное вкусное имбирное печенье к Новому году или Рождеству.
Приготовьте обязательно вместе с детьми. Повесьте на ёлку или подарите близким или друзьям.

[показать]

Ингредиенты
100 гр. сахара
170 гр. мёда
2 ч. л. имбиря
2 ч. л. корицы
1 апельсиновая цедра
2 ч. л. соды
125 гр. сливочного масла
1 яйцо
500 гр. муки
1 белок
300 гр. сахарной пудры
лимонный сок 1 ч. л.
мускатного ореха (по желанию) 1 ч. л. 
гвоздики (по желанию) 0.5 ч. л.
черного перца (по желанию)

Способ приготовления

1.Предварительно разогреть духовку до температуры 180 С.
2.В кастрюлю насыпать сахар, добавить мёд, цедру и специи, поставить на огонь. Довести до кипения, помешивая.
3.Снять с огня и всыпать соду, перемешать.
4.Добавить сливочное масло, порезанное кусочками. Хорошо перемешать.
5.Немного остудить и вбить яйцо, быстро перемешать.
6.Ввести просеянную муку. Замесить тесто. Тесто получится пластичным, к рукам оно липнут не должно.
7.Раскатайте его толщиной примерно 3-5 мм. Формочками вырежьте фигурки.
8.Противень застелите бумагой для выпечки и выложите печенье. Отправьте в духовку минут на 10. Когда вы достанете печенье, оно будет мягким. но быстро затвердеет.
9.Взбейте белок с сахарной пудрой, добавьте лимонный сок. Пудру подсыпайте постепенно. Глазурь должна стекать с ложки, но не быть жидкой.
10.Украсьте печенье по своему желанию. Можно окунуть одну сторону печенья полностью в глазурь и потом перевернуть. Можно добавить красители или украсить айсингом.
11.Когда печенье полностью остынет, можно его убрать в закрывающуюся емкость и оно может храниться месяц.
Приятного аппетита!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ароматное вкусное имбирное печенье. от Ромашковый_ангел... | KIM2011 - Дневник KIM2011 | Лента друзей KIM2011 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»