• Авторизация
Дневник KIM2011 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Жареные пельмени. от Милиана... 20-11-2014 22:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение

Жареные пельмени

Совет: Вкусными получатся как покупные мороженые пельмени, так и слеплённые собственноручно по выбранному рецепту.
 
Ингредиенты: Пельмени – 20 штук Вода – о,5 стакана Перец чёрный (желательно свежемолотый) Растительное масло, соль
 
Приготовление: Мороженые пельмени выложить на сковороду, смазанную растительным маслом. Поставить на огонь, чуть меньше максимального. Посолить, поперчить по вкусу. Один из вариантов: свежемолотый черный перец и немножко майoрана – в содружестве они придают блюду особую аппетитность, но можно применять любой набор специй. Когда пельмешки поджарятся до румяности с одной стороны, перевернуть их и уже с обратной стороны посолить и поперчить. А когда они подрумянятся и с обратной стороны, увеличить огонь до максимального, залить водой так, чтоб она покрывала дно посуды на полсантиметра, и закрыть крышкой. Как только вся вода выпарится (не позже и не раньше), снять с огня.
 
Блюдо готово! Можно подавать с любым соусом, с майонезом, с кетчупом, с уксусом - это уж дело вкуса.
+
Делала так: пельмени жареные - помидор (кубиками) - лук (четвертинки колец) - майонез - укроп и зеленый лук (мелко порезанные) - чеснок сушеный и паприка сладкая - сыр натертый. 
Пельмени немного суховаты - надо было добавить немного водички. 
Но очень вкусно.
Автор EasyBi
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жареные пельмени. от Милиана... | KIM2011 - Дневник KIM2011 | Лента друзей KIM2011 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»