Это цитата сообщения КристинаТН Оригинальное сообщение

Амстердам, Нидерланды: сыр и краткий обзор 7 достопримечательностей

Сыр – двигатель голландской экономики и самый главный продукт на экспорт. Внутри страны он издавна играл роль практически национальной валюты. Голландские моряки оплачивали портовые налоги головками сыра.
[700x525]
Сыры поражают своим разнообразием, гаммой вкусов и характерными большими дырками. В течение десятилетий гурманы со всего мира возносили хвалу исключительному вкусу сыров Reypenaer. Reypenaer дважды победил в Nantwich International Cheese Show, высший чемпионский титул означает, что он был признан лучшим европейским сыром по всем категориях.
Место для гурмана
В историческом центре Амстердама на очаровательном канале Singel 182 всего в нескольких кварталах от дома-музея Анны Франк в дегустационных залах Reypenaer под строгим руководством эксперта посетителей научат разбираться в многообразии видов сыра.

Reypenaer делает самые вкусные сыры в Нидерландах. Reypenaer – это семейное предприятие, в течение нескольких веков разные поколения постигали азы сыроварения.
[700x525]
Их основной целью было добиться совершенства вкуса и текстуры.
В 40 км к югу от Амстердама находится более чем 100-летний склад, принадлежащий предприятию, где сыр проходит естественный процесс старения без использования каких-либо технологий по ускорению созревания, а такой своеобразный и сложный вкус получается потому, что сыровары используют только натуральное коровье и козье молоко и не добавляют никаких искусственных ингредиентов. А здесь, в дегустационном зале можно понюхать, рассмотреть, попробовать и купить все, что захочется.
[700x525]
Процесс дегустации от А до Я
Все начинается с короткого видео, описывающего процесс сыроварения, потом эксперт переходит непосредственно к дегустации, весь процесс длится около часа. Каждый вид сыра нарезают тонкими ломтиками, всего 6 видов: Wyngaard Chèvre Affiné (в возрасте 16 недель), Wyngaard Affineur (в возрасте 20 недель), Wyngaard Chèvre Грис (в возрасте от 10 месяцев), Reypenaer (в возрасте 1 год), Reypenaer V.S.O.P. (от 2 лет), Reypenaer XO Reserve (в возрасте 2,5 лет). Стоимость дегустации зависит от сессии, выбранной посетителем:
• дегустация для любителей (базовый класс): 6 видов сыра и стакан портвейна — 10 евро с человека
• дегустация для любителей (расширенный класс) – 6 видов сыра, стакан портвейна и бокал красного вина – 12,5 евро с человека
• дегустация для знатоков – 6 видов сыра с бокалами белого и красного вина и стаканом портвейна — 15 евро с человека
• дегустация высшего класса — 6 видов сыра с бокалами белого и красного вина и стаканом портвейна и головкой сыра в подарок — 20 евро с человека
[400x93]
Эрмитаж в Амстердаме или Эрмитаж на Амстеле — это филиал Санкт-Петербургского Эрмитажа в Нидерландах, находится он на реке Амстел в Амстердаме.
[700x525]
Музей расположен в бывшем Амстелхофе — здании в классическом стиле 1681 года постройки. Филиал проводит небольшие выставки в боковом здании рядом с Амстелхофом с февраля 2004 года.
[700x525]
В 2004 году наследный принц Виллем-Александр и директор Эрмитажа Михаил Пиотровский открыли филиал Государственного музея Эрмитаж. Экспозиция музея располагается на 4000 квадратных метрах выставочной площади.
[700x525]
Амстердамский Музей Мадам Тюссо (Madame Tussaud's Amsterdam)
[700x525]
В 1997 году возникла идея создать, подобный лондонскому, музей восковых фигур в Амстердаме. На сегодняшний день это знаменитый музей Амстердама.
[700x525]
Понадобилось три года на то, чтобы 12 января 2000 года представить зрителям выставку из двадцати фигур.
[700x525]
Эти 20 фигур составили основу музея. Сейчас экспозиция насчитывает более сорока фигур и продолжает постоянно расширяться. Музей Мадам Тюссо — это даже не совсем музей, а больше шоу: где ещё представится шанс поставить рога Бушу или…

Институт кино EYE в Амстердаме
[700x525]
Голландцы открыли двери своего музея для широкой общественности в 2012 году. С тех пор туристы Амстердама не обходят стороной эту новую достопримечательность.
[700x525]

NEMO — крупнейший научный центр в Нидерландах, расположенный в Амстердаме. NEMO находится рядом с Центральным вокзалом Амстердама и Морским музеем.
[500x492]
В вестибюле находятся небольшой кафетерий и сувенирный магазин, в котором продаются маленькие масштабные модели некоторых аттракционов NEMO, таких как гигантский набор домино и ДНК.
[700x525]
В музее 5 этажей:
- Основными тематиками первого этажа являются ДНК и цепные реакции.
- На втором этаже находится фабрика шаров, небольшой кафетерий и демонстрационный зал, в котором проводятся различные научные мероприятия и показываются фильмы, а также на втором этаже находятся выставки, посвященные круговороту воды, электричеству, металлам и зданиям.
- На третьем этаже расположена гигантская научная лаборатория.
- На четвертом этаже находится секция, посвященная человеческому мозгу.
- На пятом этаже находится кафетерий, детская площадка и великолепный вид на окрестности города.
Башня Схрейерсторен (нидерл. Schreierstoren))
- бывшая крепостная башня в Амстердаме. Была построена в 1487 году и получила название Schrayershoucktoren (от слова schray - острый), так как городская стена в этом месте поворачивала под острым углом.
[431x600]
[525x700]
Квартал красных фонарей «Де Валлен» (de Wallen)
Квартал красных фонарей «Де Валлен» — самый большой и самый известный район красных фонарей в Амстердаме, существует с 14 века.
Район общей площадью около 6500 квадратных метров ограничен улицей Низел на севере, морской дамбой Ньивмаркт на востоке, улицей Синт-Янстрат на юге и улицей Вармустрат на западе.
[700x525]
В Нидерландах проституция (за исключением уличной) является легальным видом деятельности
Женщины в районе-Де Валлен арендуют комнаты у частных владельцев примерно за 100–150 евро за 8 часов
Королевский Дворец в Амстердаме (Дворец на площади Дам) — один из четырех дворцов в Нидерландах, которым королева Беатрикс распоряжается по Указу парламента.
[700x465]
Дворец был возведен в семнадцатом столетии как городская ратуша во времена Голландского Золотого века. Здание стало дворцом короля Луи Наполеона, а затем голланского королевского дома. [700x525]
Оно расположено в западной части площади Дам в центре Амстредама, напротив Военного мемориала и рядом с Ниувекерк (Новой церковью).
[525x700]