Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Салат без майонеза

[показать]

Берем:

 куриных филе=2 шт.

консервированной кукурузы=1 банка

консервированной красной фасоли=1 банка

средний зеленый перец

средних помидора=2 шт.

средняя луковица=1 шт.

петрушка

приправа для курицы

 

Для соуса:

растительного масла=1/3 ст

уксуса=3 ст.л

горчицы=3 ст.л

жидкого меда=2 ст.л

чеснока=2 зубчика

тимьяна=½ ч. л

Готовим::

Филе промоем и высушим, нарежем кубиками, добавим приправы. Отправим в холодильник на 60 минут, затем обжарим.

Кукурузу и красную фасоль процедим. Зеленый перец очистим, промоем и нарежем крупными кубиками. Помидоры нарежем крупными кубиками и слегка отожмем сок. Лук очистим и нарежем кубиками. Нарежем петрушку. Очистим и раздавим чеснок.

Для соуса смешаем уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.

 

Приятного аппетита!!!