Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Торт «Пудинговый»
Торт «Пудинговый»
Ингредиенты к рецепту «Торт „Пудинговый“»:
Бисквит
|
250 мл
Масло подсолнечное рафинированное |
2 пачка
Пудинг ванильный (порошок) |
|
2 пачка
Пудинг шоколадный (порошок) |
15 г
Разрыхлитель |
|
150 г
Сахар |
8 г
Сахар ванильный |
|
4 шт.
Яйца куриные |
Крем
|
100 г
Малина |
100 г
Масло сливочное |
|
250 г
Сыр сливочный |
100 г
Шоколад тёмный |
|
200 г
Шоколадная паста |
Нежный пудинговый торт
Этот торт я делала на 8 марта. Последнее время мне нравятся бисквиты на основе сухого пудинга. Без муки. Они получаются нежные вкусные. Можно делать их как шоколадными так и ванильными.
Крем я делала из сливочного сыра с добавлением Нутеллы. Тоже получается очень интересный вкус. Шоколад — но с кислинкой. Вот такой получился тортик. Хочу ещё раз поздравить всех девушек сайта! Всем счастья и море улыбок!
Приготовление блюда по рецепту «Торт „Пудинговый“»:
[300x200]
Шаг 1
Итак, для приготовления торта возьмём 2 пачки шоколадного пудинга и 2 пачки ванильного — в пачке по 37 грамм. Так же возьмём яйца, сахар, подсолнечное масло, шоколад, сливочный сыр и малину для украшения.
[300x200]
Шаг 2
Взбиваем яйца с сахаром. Примерно 3-4 минуты. Добавляем ванильный сахар, разрыхлитель. Скорость мискера убавляем и добавлям масло растительное, не переставая взбивать.
[300x200]
Шаг 3
Далее по одному всыпаем сухой пудинг. Всё хорошо размешаем и выливаем в форму (у меня фотма диаметром 20 см). Дно застилаем бумагой. Выпекаем в разогретой духовке до 180°C 40 минут.
[300x200]
Шаг 6
Для кремa смешаем сливочный сыр с пастой Нутелла (100 грамм). У меня сыр Филадельфия. Нутеллу добавляем по вкусу, можно больше или меньше.
[300x200]
Шаг 7
Делим наш крем примерно на 3 части. И выкладываем на коржи. Корж я кладу на блюдо, застеленное фольгой по бокам. Это для того, чтобы потом была чистой посуда.
[300x200]
Шаг 9
А утром украшаем. Берём сливочное масло, мягкое. Взбиваем его и добавляем опять Нутеллу.
[300x200]
Шаг 11
Для украшения бока я использовала ленту с рисунком. Растапливала шоколад 55% на водяной бане. Ленту нарезала на две полоски равной высоте торта. Склеивала их скотчем , и наливала шоколад на внутреннюю сторону. Даём немного ему полежать затем прикладываем к торту. Убираем в холодильник на 30 минут. И аккуратно снимаем. Вы можете так же сделать, если нет ленты, просто с бумаги для выпечки.