• Авторизация
Дневник KIM2011 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Нежнейшие куриные оладьи с сыром под хрустящей крахмальной корочкой. от Елена_Елена_ЕЕ.. 21-03-2014 00:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Нежнейшие куриные оладьи с сыром под хрустящей крахмальной корочкой

[показать]

Продукты (на 6 порций)
Филе куриное (грудки) - 500 г
Яйца куриные - 4 шт.
Сыр - 100 г
Майонез - 2-3 ст. ложки
Крахмал - 2-3 ст. ложки
Зелень укропа или петрушки - 1 пучок
Соль - по вкусу
Свежемолотый перец - по вкусу

Растительное масло - 30 г

 

Пошаговые фото
 
[показать] Как приготовить куриные оладьи с сыром:

Куриное филе вымыть и обсушить. Порезать филе кубиками размером около 5х5 мм.
[показать] Натереть твердый сыр на крупной терке.
[показать] Помыть и мелко нарезать зелень.
[показать] К куриному филе добавить сыр, зелень, яйца, соль, перец, майонез и хорошо перемешать.
[показать] Добавить крахмал и еще раз хорошо перемешать. Накрыть миску крышкой. Миску с мясом поставить в холодильник и дать настояться 1-2 часа (или оставить при комнатной температуре на 30-40 минут). Чем дольше маринуется мясо, тем вкуснее получатся котлеты. Но если нет времени, можно жарить сразу.
[показать] Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Столовой ложкой выложить оладьи в горячее масло. Обжарить куриные оладьи до румяной корочки с одной стороны 2-3 минуты, на среднем огне.
[показать] Затем перевернуть и жарить куриные оладьи до румяности с другой стороны. Так пожарить все оладушки.
[показать] Нежные куриные оладьи с сыром и зеленью готовы. Подавать куриные оладьи с овощами или любимым гарниром.
Приятного аппетита!

 

[показать]

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=124108
Rietta

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Нежнейшие куриные оладьи с сыром под хрустящей крахмальной корочкой. от Елена_Елена_ЕЕ.. | KIM2011 - Дневник KIM2011 | Лента друзей KIM2011 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»