Кто делал таким способом кабачки ? Не делали , надо попробовать . Кабачков обычно много бывает и разнообразие консервирования с ними должно быть разным и вкусным . Это как раз такой рецепт не обычный , но вкусный.

Ингредиенты: 

• 
  Кабачки - 1 кг


• 
  Сливы - 1 кг


• 
  Маринад:


• 
  вода 1, 3 л


• 
  соль 40 гр


• 
  сахарный песок 150 гр


• 
  лимонная кислота 5 гр


• 
  перец и гвоздика


• 
  

  
  Способ приготовления: 

  
  


• 
  
  
  
  • 
    

    
    

    
    Для консервирования кабачков со сливами кабачки и сливы вымойте и обсушите.
  
  
  • 
    Из слив удалите косточки.Кабачки нарежьте кубиками.
  
  
  • 
    Уложите кабачки и сливы слоями.
  
  
  • 
    Приготовить маринад.
  
  
  • 
    Трижды залейте маринадом банки с кабачками и сливами, каждый раз давайте содержимому банок остыть.
  
  
  • 
    После последней заливки закупорьте банки и укутайте до полного остывания.
  
  
  
  

http://www.holiday.ordinci.ru/cat/obj/655/

Шрек Лесной