Это цитата сообщения jelena88 Оригинальное сообщение

О пользе имбиря.

Нашла замечательные рецепты из имбиря.Источник

Имбирь очень полезный.Эфирное масло, которое входит в состав имбиря, даёт мощный толчок организму для правильной работы отдельных органов.Имбирь обладает уникальными свойствами, которые способствуют в довольно короткие сроки сбросить вес, при этом омолаживая организм, и оздоравливая его. Для похудения пьют имбирный чай, который, являясь, горячим, согревает весьорганизм , нормализуется обмен веществ, улучшается кровообращение.
Вот несколько рецептов приготовления чая а также рецепт имбирного печенья.

Рецепт 1. Взять одну часть имбиря, одну часть зубца чеснока, двадцать частей воды. Перемешать все части в термосе, настаивать в течение пятнадцати минут. Затем процедить и принимать небольшими порциями целый день. Этот рецепт помогает сбросить большой вес.

Рецепт 2. Нарежьте маленькими частями корень имбиря для похудения, затем переложите всё в термос и залейте крутым кипятком. Настаивайте в течение получаса, а затем пейте настой за тридцать минут перед едой.

Рецепт 3. Измельчить корень имбиря, затем добавить к нему кусочек лимона и чайную ложку мёда. Ингредиенты залить кипятком и настоять. Чай пить в течение дня, до приёма пищи, так как он насыщает организм, и во время своёй трапезы Вы съедите гораздо меньше, нежели обычно.

Рецепт 4. Заварить обычный зелёный чай, к нему добавить щепотку сухого имбиря. Получится ароматный необычный напиток, который поможет сбросить лишние килограммы.

Многим может не понравится вкус и запах имбиря, но можно подобрать индивидуальный для себя рецепт, немного увеличивая или уменьшая пропорции тех или иных ингредиентов, чтобы смягчить вкусовую гамму. Но, не стоит совсем пренебрегать этим продуктом, так как имбирь для похудения, для улучшения состояния организма и поддержания тонуса просто незаменим.

Рецепт имбирного печенья.
* Мука — 200 г

* Сода — 1.5 ч. л.

* Яйцо — 1 шт

* Имбирь (молотый) — 2 ч. л.

* Корица (молотая) — 1 ч. л.

* Кардамон (молотый) — 1 ч. л.

* Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л.

* Масло сливочное — 100 г

* Сахар — 110 г

* Мед (жидкий или любой сироп) — 3 ч. л.

Рецепт:

Первым делом нам нужно измельчить в порошок специи! Можно, конечно, сразу взять готовые измельченные, но у меня не оказалось, пришлось кардамон и гвоздику толочь скалкой в кастрюле)))

Далее к получившемуся порошку добавляем молотый имбирь и соду

Затем всыпаем муку

В отдельной посуде растираем миксером масло и сахар

Затем туда же добавляем яйца и мед, предварительно слегка подогретый. Вобще, в рецепте предлагалось взять сироп, но у меня не оказалось и решила заменить медом. Все взбиваем!

Теперь муку всыпаем в яично-масляную смесь и хорошо перемешиваем. Тесто прямо на глазах приобретает интенсивный коричневый цвет.

Хорошо вымешиваем тесто руками и отправляем в холодильник на 1,5 -2 часа. Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его можно спокойно раскатывать!

Затем тесто раскатываем довольно тонко и формочками вырезаем фигурки!

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 противня печенья! Так что можно спокойно брать половину нормы!

Еще стоит сказать, что тесто довольно хрупкое - при неверном движении разваливается, нужно очень аккуратно, лучше с помощью лопаточки, перекладывать на противень!

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем печенье. Отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут. Печется очень быстро!

Главное, не отвлекаться, а то сгорит моментально!

Вынимать следует как только верх начнет коричневеть!

Так выглядят готовые печенюшки! Сначала они мягкие сверху, но через пару минут твердеют и становятся хрустящими!

Хранится печенье довольно долго! Можно сложить в красивую жестяную коробочку и подарить друзьям!