[450x306]

Нежный, воздушный, тающий сметанник… покорит ваше сердце с первых минут....Очень быстро готовится.



































Ингредиенты:



Бананы 2шт.

Сахар 1.5ст.

Мука 2-3ст.

Сметана 2ст.

Сливочное масло 150-200гр.

Рецепт приготовления:

[300x241]Охлажденное сливочное масло порезать ножом, добавить 1ст. сахара, муку, перетереть в крошку. Добавить 2ст.л. холодной воды, замесить тесто. Распределить тесто в форме для запекания (смазывать форму не нужно, масло и так есть в тесте). Бананы очистить, смолоть в блендере в пюре. Добавить 4ст.л. сахара, 0.5ст. муки, хорошо перемешать.

[300x240]В сметану добавить оставшийся сахар, перемешать.

[300x235]На тесто сначала выкладываем банановую смесь, разравниваем ложкой.

[300x224]Затем поверх выкладываем сметану, так же разровнять.

[300x168]Ставим пирог в разогретую духовку на 30мин. при t200гр., затем на 30мин. при t180гр.

Готовность пирога можно определить так – осторожно заденьте серединку пирога – если она стала упругой и не прилипает к пальцу – пирог готов! Время выпечки зависит от размера пирога и количества начинки!

Готовый сметанный пирог остудить.

[300x204]Сметанник с бананами готов!



источник