[356x328]



 Этот нежнейший напиток – любимое сладкое алкогольное многих женщин. Яичный ликер, он похож на коктейль Адвокат, а также на Бейлиз. Попробуйте – не пожалеете. Тем более, что готовится он очень легко.



























Ингридиенты:

 Водка 0,5 литра

Желтки сырые 5-6 шт.

Молоко сгущенное 400 гр.

Сахар 1-2 ст. л.

Рецепт:



  Банку цельного сгущеного молока с сахаром сварить до состояния негустого крема (варим минут 60).

 Взбить желтки - отделять их аккуратно!!!   капля белка в алкоголе сворачивается в отвратительные сгустки - с 1-2 ст. ложками сахара (не для сладости, а для процесса), добавить  сгущенку и обязательно пакетик ванильного сахара.

Влить поллитра крепкого без ярко выраженного вкуса алкоголя и разлить в красивые бутылки.

Охладить в холодильнике, время от времени встряхивая бутылки.

Коктейль должен быть густым, созданным для вылизывания из рюмки...

По многолетнему опыту могу утверждать, что попытки видоизменить и усовершенствовать рецепт особого восторга не вызывали.



Девченки, только не спейтесь!



И еще... Рюмка ликера натощак полностью отбивает аппетит.

источник:Рецепты - I.UA