https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Мякоть свинины – 700 гр

Груши – 2 шт

Миндаль – 50 гр

Твердый сыр – 100 гр

Оливковое масло, сливочное масло – по 2 ст.л.

Соль – по вкусу

Черный молотый перец

Приготовление: 

Мясо режем тонкими ломтиками. Слегка отбиваем. Солим, перчим.

Груши моем, чистим, натираем на мелкой терке. Миндаль измельчаем. Смешиваем груши с миндалем.

Заворачиваем начинку в мясо. Каждый рулетик скрепляем зубочисткой.

Укладываем на противень, застеленый фольгой. Присыпаем рулетики тертым твердым сыром.

Запекаем в духовке 15 минут при 190 градусах.

Приятного аппетита!