Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение


Орехи пекан – 1 ст.
Печенье Дамские пальчики – 1 ст.
Масло сливочное – 30 г.
Сыр Филадельфия – 250 г.
Сахар – 5 ст. л.
Коньяк – 2 ст. л.
Сливки (33%) – 150 мл.
Желатин – 2 ч. л.
Вода – 100 мл.
Белый шоколад – 100 г.

Растопите на паровой бане сливочное масло.Перемешайте смесь орехов и печенья с маслом.Возьмите любимые формочки и застелите дно пергаментной бумагой.Выложите в каждую на треть ореховую массу.Поставьте в холодильник на 2 часа в холодильник.Шоколад со сливками растопите на водяной бане, перемешайте и немного остудите.Взбейте миксером до образования крема.Растопите желатин. Соедините с сахаром и коньяком.Добавьте это все в творожную массу.Добавьте шоколад со сливками и хорошо размешайте.Распределите массу по формочкам поверх ореховой массы и поставьте в холодильник на 3 часа.Готовый мусс украсьте любимыми орешками.Подавайте в холодном виде к чаю или кофе.

https://mir-da.ru/