Маринад для шашлыка родом из Поднебесной или китайский маринад для шашлыков с медом на соевом соусе
С этим маринадом мясо приобретет необычный следить-пряный вкус.

А учитывая, что скоро майские праздники и многие устремятся на пикники - этот маринад может пригодиться вам как нельзя кстати! Не ударьте в грязь лицом перед своими друзьями!

Количество порций: на 2-3 кг мяса.

Приготовление: 180 мин.

Ингредиенты таковы:

• молоко 700 мл
• соевый соус 300 мл
• мед 200 мл
• лайм 3-4 листа
• мята 3-4 веточки
• сычуаньский перец 2 ч. л. (также известный как китайский кориандр, — пряная вкусовая добавка, часто используемая в китайской, тибетской, непальской и индийской кухнях.)

Приготовление:

1. Смешайте молоко с соевым соусом и жидким медом.
2. Туда же добавьте листья лайма и мяты, сычуаньский перец.
3. Перемешайте.

Приятного аппетита!