Продукты нужны такие:

 

-двенадцать копченых сосисек;

-одно куриное яйцо;

-триста грамм дрожжевого слоеного теста;

-двести грамм картошки;
-пятьдесят грамм лука шалота;
-пятьдесят грамм лука порея;
-десять грамм чеснока;
-тридцать грамм сливочного масла;

-сто миллилитров молока;

-два грамма мускатного ореха;

-пятьдесят миллилитров сливок 38%;

-по вкусу черный молотый перец;

-по вкусу соль;
-щепотка пшеничной муки;

 

  А если вы любите играть в автоматы тогда вам сюда avtomatu.top. Тут вы точно найдете во что поиграть. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить. 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Раскатать, подсыпав муки, тесто в лист толщиной 2 мм, нарезать прямоугольниками: меньшая сторона — 6–7 см, а большая — на сантиметр-полтора длиннее сосиски. Завернуть в них сосиски, запечатать, смазать яйцом. Выпекать в духовке десять минут при 180 градусах.

 

Второй шаг.

 Для картофельного крема произвольным образом нарезать очищенный картофель, шалот и порей, измельчить чеснок, пассеровать в сотейнике на сливочном масле несколько минут.

 

Третий шаг.

Залить молоком и сливками, варить до готовности картошки. Добавить соль, перец, тертый мускатный орех.

 

Четвертый шаг.

Пробить массу в блендере в пюре, переложить в кулинарный сифон, заправить его баллончиком с оксидом азота.

 

Последний шаг.

 Разложить по тарелкам нарезанные сосиски, а отдельные плошки наполнить картофельным кремом из сифона.

 

Всем приятного!!!