Замок Буффавенто, а также крепости святого Иллариона и Кантара, были построены как часть оборонительной цепи против арабских набегов. Это самый высокий из трёх замков, его высота приблизительно 950 м над уровнем моря. Как и два других замка, он охранял важный переход через горы в центр острова. Изначально он возник как византийская часовая башня, построенная для охран от налётчиков в X веке.
Есть легенда, что во времена Тамплиеров императрица Елена одна жила в этом замке, и одиночество её скрашивала лишь небольшая собачка. Однажды, императрица заболела проказой, и это передалось на собаку. Со временем Елена заметила, что кожа у собаки стала заживать, позднее, она увидела, что собака купается в источнике в низине возле замка. Искупавшись в нём несколько раз, Елена исцелилась и приказала построить в том месте монастырь Айос Иоаннис Христоз.
Во время правления лузиньян это помещение выполняло функцию тюрьмы и называлось Шато-дю-лев. В XVI веке, когда основную нагрузку по обороне острова взяли на себя другие прибрежные крепости, такие как Кирения и Фамагуста, Буффавенто утратил свою значимость и был демонтирован венецианцами.
«Буффавенто» переводится как «бросивший вызов ветрам». Его нижняя часть начинается с арочных ворот, за ними идут казармы и складские помещения. Со стороны моря замок практически незаметен, лучше всего его можно разглядеть со стороны Никосии. Удобно добраться до замка можно двумя способами: с перевала на Кирению, по дороге на Фамагусту или же, если вы захотите заехать в монастырь Панагия Абстинтиотиса в селе Ташкента, после монастыря нужно повернуть в сторону гор. На пути нет указателей, но если вы держите в поле зрения слева от вас гигантский турецкий флаг, то вы на правильном пути. Есть ещё более живописная дорога не очень популярная среди путешественников, она проходит через Гунгор и, упомянутый выше, Айос Иоаннис Христозом.
Восхождение на вершину занимает не более получаса, поднимаясь, вы увидите складские помещения и общежития при монастыре. На верхнем уроне находятся остатки нескольких зданий и разрушенной часовни. Силы, затраченные на подъём, безусловно окупятся прекрасным видом сверху, вы поймёте, почему этот замок бросил вызов ветрам и на протяжении веков побеждает их.
В 1995 году случился сильнейший пожар, который едва не уничтожил замок и все прилегающие территории и выжег 16 000 гектаров леса вокруг.
Хотя Буффавенто моложе, чем его «братья» замки святого Иллариона и Кантара — его, безусловно, стоит посетить. Каждый, кто взбирается на вершину горы, открывает для себя удивительный секрет и начинает понимать окружающий мир немного глубже.
Единственное, о чем стоит вас предупредить — подъём к Буффавенто несравнимо сложнее чем на вершину замка св. Иллариона и, тем более, Кантары. Около 2-х километров подъёма по крутым ступенькам — удовольствие не для каждого, особенно в жаркую солнечную погоду. Из-за сложности подъёма к Буффавенто, там нет кассира (а значит — вход бесплатный), и туристов там совсем немного. Но попробовать, определенно, стоит!