Как проверить молоко на качество в домашних условиях?
28-02-2024 21:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Молоко, которое мы приобретаем в магазинах, своему «молочному названию» зачастую соответствует с большой натяжкой.
Как проверить молоко на качество в домашних условиях?
Народная проверка
Спиртовой тест. На блюдце вылить небольшое количество молока и двукратно превышающий его объем водки. Неразбавленное молоко моментально примет хлопьеобразный вид, если же процесс свертывания будет медленным — значит, в продукте есть вода.
Выявление антибиотиков. Все очень просто: надо оставить открытую емкость с молоком на сутки в теплом месте. Если оно скиснет — то хорошее, а нет — напичкано «химией».
Проверка на крахмал. Несколько капель йода, вызвавшие «посинение» молока, подтвердят наличие в нем этого вещества. Продукт без добавок свой цвет подобным образом не поменяет.
Как проверить свежесть и жирность молока в домашних условиях
Это довольно легко. Капля молока на гладкой поверхности стола, сохранив округлую форму, подтвердит, что оно свежее, а растекшись — покажет обратное.
Жирность молока можно проверить простым способом: перелить молоко из одного стакана в другой. Жирное — оставит явный след на стенках, водянистое — нет.
Следы пальмы
Дабы удешевить пищевые продукты и продлить естественный срок хранения, сегодня во многие из них добавляют не особенно полезное пальмовое масло, зачастую даже не сообщая об этом покупателям.
.Как распознать нежеланную добавку?
Обратите внимание на следующие проявления:
- молоко долго не портится даже в тепле;
- имеет синеватый оттенок;
- на его поверхности не появляются сливки.
Наличие этих признаков с большой вероятностью указывает на присутствие пальмового масла.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как проверить молоко на качество в домашних условиях? | ясный - Мир,окружающий нас |
Лента друзей ясный
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»