2. В глубокой миске смешайте блендером творог, желтки, соль, сахар, ванильный сахар, цедру одного апельсина и растопленное сливочное масло.
3. Вмешайте в получившуюся массу рис.
4. Взбейте белки с щепоткой соли и аккуратно вмешайте их в творожно-рисовую массу.
5. Мы использовали форму для запекания диаметром 28 см и смазывали её сливочным маслом. Запекать творожно-рисовую запеканку нужно 1 час при температуре 180 °C.
