Ингредиенты: [показать]

• 12 шт. картофеля,
• 4 яйца,
• по 2 ст. ложки рубленой зелени укропа и петрушки,
• 3 ст. ложки сливочного масла,
• соль.

Приготовление

Очищенный картофель сварить в подсоленной воде.

Мелко нарезанные вареные яйца смешать с рубленой зеленью, всыпать в растопленное масло, прогреть 2—3 мин и выложить на отварной картофель.