• Авторизация
Дневник ясный Лента друзей - Дневник - Полная версия


2 рецепта бюджетных новогодних блюд 11-12-2018 20:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!


До Нового года остается чуть меньше трех недель. Самое время определиться, что поставить на праздничный стол, и закупить продукты.
Вкусно и сытно накормить домочадцев и даже гостей можно всего за тысячу рублей. Конечно, в эту стоимость не входят фрукты, вина и деликатесы. Зато сами блюда, несмотря на свою бюджетность, уж точно не уступают пресловутым «Оливье», куриным ножкам с пюре и другим привычным атрибутам новогоднего стола.
 
1. Шампиньоны запеченные с сыром
  • Шампиньоны — 400 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное — слегка смазать противень
Удалить ножки у шампиньонов. Сыр потереть на средней терке. Измельчить чеснок. Смешать сыр, чеснок, перец и майонез. Начинить смесью шляпки. Противень смазать маслом и выложить шампиньоны. Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Примерная стоимость: 200 рублей.
 
2.Наполеон с яблочным кремом
  • Слоеное тесто бездрожжевое — 2 листа (500 г)
  • Сметана 25% — 300 г
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Яблоки — 0,5 кг 
Из яблок удалить сердцевину, порезать на маленькие кусочки и сложить в кастрюлю. Добавить 2-3 столовые ложки воды, накрыть крышкой и тушить до готовности. В конце тушения всыпать 3 столовые ложки сахара, перемешать и подержать на огне еще 5 минут.
Каждый лист теста разрезать на две части. Получится 4 коржа. Их раскатать и выпекать в духовке при температуре 190 градусов до зарумянивания.
Готовые яблоки полностью остудить и слегка взбить блендером, чтобы остались кусочки. 1 столовую ложку сахара перетереть в пудру и взбить со сметаной. В сметану выложить яблочное пюре и перемешать миксером не дольше минуты.
Коржи можно оставить, как есть, а можно обрезать, придав торту круглую форму. Смазать каждый корж кремом и соединить. Верх торта можно присыпать оставшимися от обрезки крошками.
Примерная стоимость: 170 рублей
 
Цены, приведенные выше, актуальны на середину декабря для супермаркетов . Ближе к Новому году многие магазины их повышают, а потому желающим не разориться на праздничном столе лучше прямо сейчас запастись продуктами, которые могут храниться до конца месяца.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 2 рецепта бюджетных новогодних блюд | ясный - Мир,окружающий нас | Лента друзей ясный / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»