• Авторизация
Дневник ясный Лента друзей - Дневник - Полная версия


Фаршированный картофель в духовке 24-01-2018 20:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ингредиенты: [показать]
  • Фарш свино-говяжий 300 г
  • Картофель 1,5 кг
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Лук зеленый
1. Для начала выбираем картофель одинакового размера и формы. Картофель необходимо вымыть и очистить.
2. Далее вынимаем из клубней серединку. Для этого  можно использовать чайную ложку или специальную ложечку для вырезания шариков из овощей и фруктов. Стараемся сделать углубления побольше, чтоб поместить достаточное количество фарша.
3. Приступим к подготовке фарша. Нарезаем луковицу кубиками и добавляем в фарш. Солим и перчим по вкусу. Фарш необходимо слегка отбить, чтобы из него вышел лишний воздух и он хорошо держал форму.
4. На сковороде обжариваем до золотистого цвета нарезанный лук, добавляем натертую на крупной терке морковь и готовим до мягкости.
5. Наполняем подготовленным фаршем клубни картофеля. Укладываем наш фаршированный картофель в форму для запекания в один слой. Выкладываем на фаршированный картофель обжаренный лук и морковь, заливаем подсоленной кипяченой водой.
6. Далее необходимо поставить форму в духовой шкаф, разогретый до  температуры 220°С, и выпекать 45-50 минут. Также Вы можете приготовить фаршированный картофель в мультиварке, установив функцию «Выпечка».
7. Готовый фаршированный картофель следует достать из духового шкафа и посыпать нарезанным зеленым луком.
 
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фаршированный картофель в духовке | ясный - Мир,окружающий нас | Лента друзей ясный / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»