• Авторизация
Дневник ясный Лента друзей - Дневник - Полная версия


2 закуски на Новый Год 10-12-2017 21:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Закуска «Новогодняя селедочка»
 
Ингредиенты:
  • Сельдь малосольная 1 шт
  • Сыр плавленый 2 ст. л.
  • Морковь 1 шт
  • Зеленый лук по вкусу
  • Хлеб чёрный (для подачи) по вкусу
Приготовление:
У селедки удалить хвост, голову и внутренности.
Зачистить филе от костей и кожи.
Одно из филе выложить на пищевую пленку и смазать плавленным сыром. Добавить сверху мелко нашинкованную отварную морковь и нашинкованный зеленый лук.
Накрыть вторым филе соединяя от головы к хвостику.
Завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку на 30 минут.
Нарезать кусочки рулет из сельди и выложить на ломтики черного хлеба.
 
Закуска «Новогодняя селедочка» готова. Закуску подавать к столу охлажденной.
 
Закуска «Оливье-рулет»
 
Ингредиенты:
  • Вареная колбаса 100 г
  • Картофель 2 шт
  • Яйца 2 шт
  • Огурцы маринованные 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лист тонкого лаваша 1 шт
  • Сырок плавленый 2 ст. л.
  • Майонез 1 ст. л.
Приготовление:
Овощи предварительно очистить и отварить. Расстелить лаваш на рабочей поверхности и дать немного полежать.
Хорошо смазать плавленым сыром.
Колбасу натереть на терке.
Выложить:
  • Слой колбасы на лаваш.
  • Слой отварной тертой моркови.
  • Слой отварного тертого картофеля.
  • Слой тертых маринованных огурцов.
Нанести сетку из майонеза очень тонко. Посыпать тертыми отварными яйцами. Свернуть в рулет.
Нарезать небольшими ломтиками. Выложить на блюдо и украсить зеленью.
 
Подавать «Оливье-рулет» к новогоднему столу.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 2 закуски на Новый Год | ясный - Мир,окружающий нас | Лента друзей ясный / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»