- 500 - 550 гр филе куриной грудки
- 70 гр обезжиренного творога
- свежий базилик - одни листики,я беру много,просто любим
- немного резанного красного болгарского перца
- 1 яйцо
- соль,перец по вкусу
- 1 ст л воды
- 1 ч л кукурузного крахмала
КАК ПРИГОТОВИТЬ.
Время приготовления: 7 мин.
Чашку смазать маслом. На дно (для красоты) выложить тонко порезанную морковку
Крахмал растворить в воде
В блендер сложить все ингредиенты,влить воду с крахмалом и хорошо пробить - тщательнее пробивайте!
Выложить и утрамбовать поверх морковки
Ставим в микроволновую печь на 7 минут при мощности 800
После сигнала оставляем в микроволновой печи на 10-15 минут,не открывая дверцу
Переворачиваем на тарелку.
Гречка с говядиной "Проще простого"
- Крупа гречневая (у меня в пакетиках) — 4 пакет.
- Говядина (мякоть) — 300 гр
- Яблоко (зеленое, крупное) — 1 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1/8 ч. л.
- Специи (для мяса) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Лук репчатый (не большой ) — 1 шт
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Время приготовления: 95 мин.
Данное блюдо можно считать идеальным для ужина после работы, так как готовится оно достаточно быстро и просто. Такие ингредиенты часто присутствуют дома и не нужно бегать по магазинам.
1. Мясо замаринуем. Для этого в контейнер с крышкой выкладываем нарезанное тонкими полосками мясо. Солим, перчим и добавляем специи для мяса, перемешиваем. Вливаем лимонный сок и подсолнечное масло, перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 1 час.
2. Затем достаем мясо из холодильника, разогреваем сковороду с маслом и на сильном огне жарим мясо до небольшого осветления.
3. Небольшими кусочками режем очищенное яблоко и помидор. Лук мелко режем.
4. Добавляем нарезанные помидор, лук и яблоко к мясу, жарим 5 минут. Кладем томатную пасту, накрываем сковороду крышкой и тушим 25 минут.
5. Пока тушится мясо нужно сварить гречку. Для этого достаем необходимое количество пакетиков с гречкой, опускаем в подсоленую воду и варим на медленном огне 20 минут до готовности. Достаем гречку из воды и даем ей стечь.
6. Вскрываем пакетик и выкладываем гречку в тарелку, поверх выкладываем готовое мясо. Подаем со свежими овощами или салатом.
Приятного аппетита!