Сырники без муки. Нежные, воздушные с творожным вкусом, напоминающим творожную запеканку. 

ИНГРЕДИЕНТЫ  [показать]

• Творог- 500 гр. 
• Яйцо куриное – 2 шт 
• Крупа манная – 2 ст.л. 
• Сахар – 3 ст.л. 
• Крахмал картофельный – 2 ч.л. 
• Мука пшеничная (для обваливания) 
• Масло растительное (для жарки) 
• Ванилин — по вкусу 

КАК ПРИГОТОВИТЬ 
Смешаем яйца и манку оставим набухать 2-3 минуты. 
Творог измельчить, добавить яичную смесь, соль, сахар, крахмал, ванилин. Замешиваем тесто. 
Формируем сырник, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. 
Как я готовлю эти вкусные сырники смотрите в моем коротеньком видео ниже. 
Приятного аппетита!