Гречневая крупа получается, сочная, рассыпчатая, на вкус просто божественная. Курица получается очень сочной, мягкой и нежной, просто пальчики оближешь!
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Гречка – 1,5 ст.
-
Вода – 1,5 ст.
-
Курица – 1 кг.
-
Сыр – 150 гр.
-
Сметана – 200 гр.
-
Чеснок – 3 зуб.
-
Соль – 1,5 ч.л. (1 ч.л. в курицу, 0,5 ч.л. в гречку)
-
Приправы – по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Гречку промоем и зальем кипятком, чтобы немного набухла.
Курицу режем на порционные кусочки. В миски смешиваем сметану, соль, чеснок, специи.
Кладем курицу и перемешиваем в маринаде.
Гречку сливаем и пересыпаем в форму.
Разравниваем, сверху кладем мелко порезанный лук.
Укладываем курицу по поверхности гречки. Посыпаем тертым сыром.
Ставим в разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем 50-60 минут.