|
|
Группа западных ученых утверждает, что обнаружила полноценный заменить натуральному красному мясу. Он предлагают заменить его насекомыми.
В некоторых странах принято считать, что нецелесообразно применять в пищу красное мясо, так как животное может принести гораздо больше пользы, чем быть просто съеденным. В связи с этим некоторые ученые предлагают заменить мясо сверчками, мучными червями и кузнечиками.
Они даже утверждают, что для человека гораздо полезнее употреблять в пищу насекомых, чем, к примеру, говядину или телятину. Пища из насекомых содержит гораздо больше кальция, цинка, магния и меди, при этом, такая еда гораздо лучше усваивается организмом.
Кроме этого, в насекомых содержится на 20 % больше белков и углеводов, чем в говядине. |
|
|