Ингредиенты:  [показать]

• блины на молоке - 8 шт. 
• репчатый лук -1 шт. 
• сыр - 200 г 
• ветчина - 200 г 
• растительное масло - 2 ст. л. 
• стебли зеленого лука - 8 шт.

 1. Приготовить тонкие блины на молоке. 
2. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить до мягкости на разогретой с растительным маслом сковороде. 
3. Сыр натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанной ветчиной и укропом. Добавить пассерованный лук, приправить перцем по вкусу. 
4. Выложить немного начинки на середину каждого блина. Поднять края и завязать зеленым луком, чтобы получился мешочек.