Гороховый суп с жареной картошкой
12-11-2016 18:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
[показать]
[показать]- Копченые ребрышки- 500 гр.
- Морковь- 2 шт.
- Лук репчатый- 1шт.
- Лук зеленый
- Горох- 1 стакан
- Лавровый лист
- Соль, Перец, и любые приправы
Ребра делим, срезаем мякоть. Косточки ставим на огонь, добавляем лавровый лист и доводим до кипения.
Мякоть нарезаем и отставляем в сторону
Как только вода закипит, высыпаем туда горох (предварительно помыть и оставить на 15 минут в воде) Ну и конечно же солим, перчим, добавляем приправы- на ваше усмотрение.
В это время режим лук, трем морковь, обжариваем на сливочном масле, добавляем воду и тушим. Через 5 минут отправляем в сковородку мякоть с ребрышек, и доводим до готовности — 3-4 минуты
Всю эту красоту перекладываем в кастрюлю, когда горох уже готов
И тут пришло время картофеля:
- нарезаем его кубиками. На раскаленной сковороде обжариваем до золотистой корочки. (конечно же с добавлением подсолнечного масла)
Картофель отправляем в суп, доводим до кипения- всё. Суп готов. Приятного аппетита!!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Гороховый суп с жареной картошкой | ясный - Мир,окружающий нас |
Лента друзей ясный
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»