Скоро начнем питаться хлебом из фуражного зерна
06-10-2016 20:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Правительство России в скором времени собирается узаконить выпуск хлеба из пшеницы 5-го класса (фуражной), ранее которую можно было использовать только на корм скоту.
Как известно, в этом году ожидается рекордный урожай - 75-80 млн т пшеницы. Это на четверть больше, чем в прошлом, тоже очень урожайном году. За границу продадут 22–23 млн тонн. Казалось бы, оставшихся примерно 60 млн хватит на всё.
Но нет!
За границу в основном будет вывезена продовольственная пшеница 3‑го класса, которая во всех развитых странах используется для выпечки хлебобулочных изделий. После вывоза за бугор такого количества пшеницы 3 класса её дефицит в нашей стране составит 12,6 млн тонн.
На фоне «золотых» урожаев доля пшеницы 3-го класса в валовом сборе устойчиво снижается: если в 2012 г. доля этой пшеницы составила 48,2%, то в этом году доля составит всего 18-20%.
В Минсельхозе считают, что трагедии никакой нет, хотя уже многие хлебопёки в условиях дефицита нормальной муки уже вынуждены замещать её более низкими сортами и использовать химические улучшители. Но это было, мягко скажем, незаконно. И вот, чтобы узаконить обман собственных потребителей, и собираются принять новый ГОСТ...
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Скоро начнем питаться хлебом из фуражного зерна | ясный - Мир,окружающий нас |
Лента друзей ясный
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»