[показать]

Наиболее просто вырастить зелень сельдерея, поскольку в этом случае урожай можно получить довольно быстро, а уход и методика посадки не отличается от технологии выращивания обычной зелени. 

Наилучшим грунтом для посадки являются питательные почвы. Большую долю смеси должен составлять перегной. Повысить качество грунта можно за счет внесения азотистых удобрений или методикой природного земледелия - компостом. 

Семена высаживают поверхностно, просто раскладывая на грунт, с последующим незначительным вдавливанием. Далее для создания парникового эффекта, емкость с будущей рассадой накрывают пленкой или стеклом.

Стоит сказать, что прорастание сельдерея не быстрое. Первые побеги появятся только через три недели при правильном соблюдении условий. 

Черешковый сельдерей выращивают два года, а потому уход за ним потребуется и летом в засушливую погоду, и зимой, чтобы оградить растение от сильных морозов. Исходя из этого, нужно правильно выбирать участок, отдавая предпочтение безветренным и хорошо освещенным местам.

Участок для посадки черешкового сельдерея подготавливают с осени. Сюда входит тщательное рыхление почвы вскапыванием и внесение удобрений, о которых уже было сказано выше. На участке выполняют борозды глубиной тридцать сантиметров с расстоянием между рядами примерно сорок сантиметров. В борозды вносят удобрение. Однако при этом, их не выравнивают с уровнем грунта, поскольку в дальнейшем сельдерей потребуется постоянно окучивать.

Высаживая рассаду, очень важно помнить, что розетка с листьями должна оставаться над поверхностью почвы, иначе растение может загнивать или вовсе погибнуть.

В течение всего периода роста грунт постепенно подсыпают, закрывая стебли у корня. Это позволит отбелить черешки, а также избавить их от горьковатого привкуса, что очень важно при выращивании этого вида сельдерея. Если вы выполнили посадку без подготовки борозд, можно вместо почвы укрывать подрастающие стебли сухой соломой. Также при сильном вытягивании стеблей (более тридцати сантиметров), их оборачивают плотной бумагой.

Если же у вас нет возможности заниматься отбеливанием стеблей, можно приобрести семена самоотбеливающегося сельдерея.

При выращивании черешкового сельдерея важен регулярный полив. В летнее время, а также в отсутствии дождей, его выполняют один раз в неделю и за один полив вносят не менее двадцати литров воды на квадратный метр площади участка.

В зимнее время стоит помнить, что сельдерей любит тепло. А это значит, что потребуется не только мульчирование почвы, но и обустройство полного укрытия побегов. Сделать это можно с помощью соломы.

Сбор урожая можно осуществлять и в первый год роста, но черешки сельдерея в этом случае будут маленькими. К слову, откапывать и срезать зелень можно по мере надобности, оставляя основную массу урожая в земле, чтобы он оставался сочным и свежим.