Ингредиенты:  [показать]

• Мука — 400 г 
• Сахар — 200 г 
• Маргарин — 100 г 
• Молоко — 80 мл 
• Разрыхлитель — 10 г 
• Яйцо куриное — 1 шт. 
• Ванилин — 1 ч. л. 

Приготовление: 

1. Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком. 
2. Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто. 
3. Оно должно получиться мягким. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0,6-0,7 см. 
4. Выдавить из теста коржики любого размера, переложить заготовки на противень и убрать его в духовку, нагретую до 180 градусов. Выпекать молочные коржики из детства с ванилью в течение 15 минут до подрумянивания.