• Кефир обезжиренный 100 мл
• Яйцо 1 шт.
• Кокосовая стружка 15 г
• Овсяные хлопья 70 г
• Овсяные отруби 30 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Стевия
• Оливковое масло

Приготовление:
В блендер погружаем яйцо, овсяные хлопья и отруби, муку, кефир и стевию с разрыхлителем. Добавляем каплю масла и тщательно перемешиваем. Даем тесту немного постоять (в это время оно загустеет). Выкладываем тесто на противень и выпекаем при 220 градусах около 40 минут. 

Приятного аппетита!