Ингредиенты:


Помидоры — 4 кг

Чеснок -2 головки

Соль — прим. 2 столовых ложки без верха

Сахар — 150 грамм

Посолнеч. масло 100 грамм

Уксус — 50 грамм

Перец красный острый молотый — 1 столовая ложка или 2-3 стручка (а вообще, по вкусу)

Приправа грузинской кухни (по вкусу) — 1 — 2ст. ложки



Способ приготовления:
 Помидоры передавить на сок (можно перекрутить на мясо