купили такой лапши.вот что приготовилось...

(оба блюда навеяны тайской кухней)

[700x643] [700x685]

1 вариант

куриное мясо порезала кусочками.

[700x525]

обжарила на сковороде на растит масле с кунжутом и рыбным соусом.

[700x525]

в другой сковороде ,на сильном огне,обжарила овощи(помидоры,болгарский перец,лук,чеснок) с добавлением кунжута и,сухих корешков-травок и корейской смешанной соево-перечной пасты и рыбного соуса.

[700x525]

кусочки курицы обжарились...

[700x525]

...добавила их к овощам.

[700x525]

перемешала всё.
[700x525]

предварительно замоченную в воде стеклянную лапшу разрезала пополам(всё равно было длинновато,неудобно перемешивать),и добавила в сковороду к овощам(огонь сильный).быстренько перемешала и обжарила в течении 2-3 минут.не больше.сразу лапша становится другой более мягкой,поэтому передерживать её на огне не надо...

[700x525]

вот и всё.очень вкусно и главное очень быстро готовится!

[700x525]

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2 вариант

нарезала крупновато лук и перец...

[700x525]

...обжарила их  на сильном огне на растит масле с добавлением рыбного соуса и кунжута.

[700x525]


[700x525]
предварительно замоченную стеклянную лапшу (в теч 10-15 мин) разрезала на несколько частей большими ножницами.

[700x525]
измельчила несколько зубчиков чеснока...

[700x525]

....добавила и чеснок и лапшу к обжаренным луку и перцу...
[700x525]
перемешала ,быстро обжарила на сильном огне в течении 2-3 минут.

[700x525]


[700x525]
и уже когда выключила огонь ,добавила к лапше порезанную китайскую(пекинскую) капусту.перемешала.

[700x525]

всё. снова быстро и вкусно!
[700x525]