делала по этому рецепту-
http://www.liveinternet.ru/users/olga_anya/post164590619
сам рецепт увидела на каком то сайте,посвящённом корейской кухне.теперь найти не могу этот сайт...
конечно адаптировав к тем продуктам что были...
1. Огурец – 4 шт.
2. Лук репчатый – 1шт.
3. Соевый соус – 1 ст.л.
4. Уксусная кислота – 2 ч.л.
5. Кунжутное семя – 1 ст.л.
6. Соль по вкусу.
7. Сахар – 1 ч.л.
8. Яннём – 1/2 ст.л. или 4 зубчика чеснока и 2 ч.л. красного перца.
последний 8 пункт я изменила:взяла корейскую острую перечную пасту+чеснок+соевый соус+рыбный соус(чуток).и сахара положила чуть больше потому что,что то было кисловато от уксуса(это на на наш вкус).
мариновала в маринаторе 9 минут.
все.вообще ,наверное надо было бы с рисом есть.но у нас был варёный молодой картофель.сочеталось просто отлично!
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
корейская острая перечная паста
рыбный соус
