вот накопилось как готовила разные котлеты..

котлеты свекольные

варёную свеклу,кусок сыра,остатки домашнего хлеба измельчила-потёрла(у нас насадка на мясорубке).добавила яйца.посолила немного.разделила пополам фарш.из одной половины нажарила (обваляв в манке) просто свекольных котлет.а в другую половину фарша добавила мясной фарш и зелень.пожарила.

свекольные котлеты ели со сметаной...

 -свекольные котлеты со сметаной..

-мясные котлеты со свеклой жарятся..

--в панировке котлеты-свекольные.слева -мясные...

----------------------------------------------------------------------------------------------

куриные котлеты с творогом

куриный фарш+творог+зелёный лук+яйца+приправы.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

котлеты из готового рыбного фарша

купили в магазине фарш из рыб семейства лососевых.уже готовый.котлетки из этого фарша вкууусные!просто сформировала лепёшку и обваляла её в манке и пожарила...

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

рыбные котлеты из свежей селёдки

всё та же подруга,чей отец ходит на рыбалку и которые недавно угощали нас свежепойманной селёдкой(я недавно выкладывала ,как делала селёдку холодного копчения),угостили и фаршем из рыбы.

нажарила вот таких котлеток.селёдочный фарш+яйца+овсяные хлопья+мелкорезанный лук+приправа для рыбы камис.

когда добавила хлопья ,дала постоять фаршу,чтобы они впитали влагу .пожарила.

  -ели с ржаным хлебом с отрубями по рецепту из книжечки к хлебопечке панасоник(очень вкусный хлеб,последнее время только его и пеку)...