• Авторизация
Дневник olga_anya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Быстромаринованный овощной микс 08-06-2012 13:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение

Быстромаринованный овощной микс

Быстромаринованный овощной микс

Автор: Оля 
[320x213]
Зимние запасы истощились, а новые заготовки делать еще рано. Для тех, кто любит перехватить чего-нибудь солено-маринованного, предлагаю этот быстрый универсальный маринад  (за сутки).  можно использовать абсолютно любые.
 
[320x213] Ингредиенты:

 

Для маринада:

  • 1 литр воды
  • 2 столовые ложки с горкой соли
  • 5 столовых ложек сахара
  • 100 мл уксуса
  • Лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздика, зерна кориандра, семена горчицы и укропа по желанию
Все  обработать и произвольно нарезать:
[320x213]
Сложить в эмалированную или стеклянную посуду и перемешать:
[320x213]
Сварить маринад:
[320x213]
 залить горячим рассолом и оставить на сутки при комнатной температуре. Затем хранить в холодильнике, разложив по баночкам:
[315x214]

 

Источник http://harch.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Быстромаринованный овощной микс | olga_anya - Дневник olga_anya | Лента друзей olga_anya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»