Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Блинчики с фейхоа и мятой

[622x472]
Для блинчиков:
1 яйцо
1,5 ст. молока
1,5 ст. муки
0,5 чайн. ложки соли
3 чайн. ложки сахара
3 стол. ложки растительного масла

Для начинки:
400 г фейхоа
20 г мяты
1 лимон
3 стол. ложки сахара

Смешать яйца с молоком, добавить соль и сахар, небольшими порциями всыпать муку. Добавить растительное масло. Хорошо перемешать.Сковороду смазать растительным маслом. Выпечь тонкие блинчики (10 штук).У фейхоа срезать сухие соцветия, очистить фрукты от кожицы.Фейхоа и листочки мяты измельчить в блендере, добавить сок лимона и сахар. Перемешать.Каждый блинчик намазать начинкой и сложить вчетверо.Уложить готовые блинчики с начинкой на блюдо и посыпать тертой лимонной цедрой.

http://www.vkusnomir.ru/