засолила сало немного по необычному...посмотрим что получится...

сделала так-морскую соль смешала с 1 стол ложкой острой перечной пасты(корейской).вот такой-

добавила чуть-чуть водички(чтобы получше перемешать смесь).добавила давленный на чеснокодавке чеснок (несколько зубчиков).обмазала кусочки сала этой смесью.положила куски плотно друг у другу в банку,немного пересыпая солью.